Gâteau de Noël

By: Francisca Alcalde

Christmas Cake
cuisine icon Cours
Desserts
cuisine icon Technique de cuisson
Pâtisserie
cuisine icon Mots-clés
(walnuts almonds, 6 servings, baking, chilean, chocolates and sweets, christmas, desserts, eggs, etc.), flour, instant vortex, nuts, olive oil, pistachios, plain yogurt, powdered yeast, sugar, sugar for decorating, zest of 1 lemon

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 tasse de sucre
  • 2 tasses de farine
  • ½ tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de levure en poudre
  • Zeste de 1 citron
  • Sucre glace pour la décoration
  • ¾ tasse (100 g) de noix (noix de Grenoble, amandes, pistaches, etc.),
Instructions
  • Commencez par ajouter le yaourt, le sucre et les 2 œufs dans un bol et battez.
  • Ajoutez ensuite la farine, la levure, le zeste de citron et l’huile, et utilisez un mixeur pour bien incorporer les ingrédients.
  • Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Nous vous recommandons d'utiliser le moule à gâteau rond Instant Vortex.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , réglez le temps sur 25 minutes et la température sur 390 °F (200 °C) . Appuyez sur « Démarrer » .
  • Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, retirez le panier et placez la casserole dans le panier.
  • Laissez cuire 15 minutes et faites une incision en forme de croix sur le dessus pour éviter qu'il ne gonfle et pour assurer une bonne cuisson à l'intérieur.
  • Appuyez à nouveau sur Cuisson et réglez le temps sur 30 minutes et la température sur 400 °F (205 °C) . Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace.
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