(walnuts almonds6 servingsbaking

Gâteau de Noël

By Francisca Alcalde

Icon of two silouettes of people

6 portions

Christmas Cake
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Desserts

Technique de cuisson: Pâtisserie

Rendement: 6 portions

Ingredients

  • 2 œufs
  • 1 yaourt nature
  • 1 tasse de sucre
  • 2 tasses de farine
  • ½ tasse d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de levure en poudre
  • Zeste de 1 citron
  • Sucre glace pour la décoration
  • ¾ tasse (100 g) de noix (noix de Grenoble, amandes, pistaches, etc.),

INSTRUCTIONS

  1. Commencez par ajouter le yaourt, le sucre et les 2 œufs dans un bol et battez.
  2. Ajoutez ensuite la farine, la levure, le zeste de citron et l’huile, et utilisez un mixeur pour bien incorporer les ingrédients.
  3. Versez la pâte dans un moule recouvert de papier sulfurisé. Nous vous recommandons d'utiliser le moule à gâteau rond Instant Vortex.
  4. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , réglez le temps sur 25 minutes et la température sur 390 °F (200 °C) . Appuyez sur « Démarrer » .
  5. Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, retirez le panier et placez la casserole dans le panier.
  6. Laissez cuire 15 minutes et faites une incision en forme de croix sur le dessus pour éviter qu'il ne gonfle et pour assurer une bonne cuisson à l'intérieur.
  7. Appuyez à nouveau sur Cuisson et réglez le temps sur 30 minutes et la température sur 400 °F (205 °C) . Appuyez sur Démarrer .
  8. Une fois refroidi, saupoudrez de sucre glace.

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