1-2 hours6 peopleadditional toppings like sliced onion or pickles

Sandwichs de poitrine de bœuf hachée au barbecue

By Secrets de hachage

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6 personnes

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1 à 2 heures

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Facile

Chopped BBQ Brisket Sandwiches
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Recipe Details

Cours: Dîner, Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 80 minutes

Durée totale: 1 à 2 heures

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Moderne

Régime: Sans produits laitiers

Rendement: 6 personnes

Ingredients

  • 1 tasse d'eau
  • 3 lb. poitrine de bœuf
  • 1 cuillère à soupe de paprika fumé
  • 1/2 tasse de sauce barbecue
  • 6 petits pains aux graines de sésame
  • Oignons émincés, pour la garniture
  • Cornichons tranchés, pour la garniture

La préparation à trois ingrédients à emporter est parfaite pour un dîner facile ou une friandise de week-end.

INSTRUCTIONS

  1. Versez une tasse d'eau dans l'Instant Pot, puis ajoutez les morceaux de poitrine de bœuf. Saupoudrez de paprika fumé.
  2. Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  3. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Manuel *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot sur 60 minutes .
  4. Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 15 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  5. Retirez délicatement la viande de la marmite dans un plat peu profond et hachez-la.
  6. Incorporer la sauce barbecue et 1/4 tasse à 1/2 tasse de jus de cuisson pour obtenir la consistance désirée.
  7. Déposez le mélange sur des petits pains aux graines de sésame grillés et garnissez comme vous le souhaitez.

Notes

Les boutons de cuisson manuelle et sous pression sont interchangeables.

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