Fondue au chocolat

By: Équipe culinaire Instant Pot

Chocolate Fondue
cuisine icon Mots-clés
6 servings, 8 ingredients or less, as needed, cook 2 hour, dark chocolate chips, dip, dried apricot, family friendly, heavy cream, Instant Pot Culinary Team, kid friendly, prep 10 min, salt, vegetarian, wafer cookies

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
2 heures

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 3 tasses de pépites de chocolat noir
  • 2 tasses de crème épaisse
  • 1 pincée de sel
  • Fraises, au besoin
  • Kiwi, au besoin
  • Abricot séché, au besoin
  • Biscuits gaufrés, au besoin
  • Banane, au besoin
Instructions
  • Sélectionnez le mode manuel 1, réglez la température sur 150 °F / 65 °C et réglez le temps sur 30 minutes .
  • Versez la crème épaisse et la pincée de sel, lorsque la crème commence à bouillonner, ajoutez les pépites de chocolat petit à petit, en remuant bien et constamment entre chaque ajout pour assurer une fondue onctueuse.
  • Une fois le chocolat complètement fondu, appuyez sur Annuler .
  • Sélectionnez ensuite le mode manuel 1, réglez la température sur 110°F / 43°C et réglez le temps sur 2 heures .
  • Disposez un assortiment de bouchées de nourriture à tremper sur une assiette de service et dégustez.
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