Biscuits sablés au beurre de cacahuète trempés dans du chocolat
15 portions
30 minutes
INSTRUCTIONS
- Utilisez un mixeur pour mélanger le beurre et le beurre de cacahuète. Une fois le mélange homogène, ajoutez les cacahuètes, le sucre glace, la farine et l'œuf. Une pâte devrait se former.
- Déposez-les sur du papier sulfurisé. Placez une autre feuille de papier par-dessus et étalez la pâte à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur une épaisseur de 5 mm. Découpez les sablés à l'aide d'un emporte-pièce ou d'un verre.
- Placez les biscuits sablés sur une plaque ou un plat de cuisson adapté à la friteuse.
- Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 6 minutes et la température sur 170 °C (340 °F) . Appuyez sur « Démarrer » .
- Laissez refroidir avant de déplacer. Répétez l'opération jusqu'à ce que tout soit cuit.
- Pour faire fondre le chocolat avec l'huile au micro-ondes, faites-le par intervalles de 20 secondes. Trempez ensuite les sablés dans ce chocolat et décorez de vermicelles. Laissez refroidir ou placez au réfrigérateur 5 minutes.
