Granola croquant au chocolat et aux amandes

By: Équipe culinaire Instant Pot

Chocolate Almond Crunch Granola
cuisine icon Cours
Petit-déjeuner, Collation
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
30 minutes, 7 ½ servings, air fry, almond butter, almonds, bittersweet chocolate chips, breakfast, cocoa powder, cook 25 min, easy, granola, honey, Instant Pot Culinary Team, parchment paper, prep 5 min, rolled oats, sea salt, snack, sunflower seeds, vegetable oil

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
25 minutes

serving icon Portions
7 ½ portions
Ingrédients
  • ½ tasse de miel
  • 1/3 tasse de beurre d'amande
  • 3 cuillères à soupe d'huile végétale
  • 3 cuillères à soupe de cacao en poudre
  • 4 tasses de flocons d'avoine
  • 1 tasse de graines de tournesol
  • 1 tasse d'amandes
  • 1 cuillère à soupe de sel de mer
  • 1 tasse de pépites de chocolat mi-amer
  • papier sulfurisé
Instructions
  • Dans un grand bol, mélanger le miel, le beurre d’amande, l’huile végétale et la poudre de cacao jusqu’à consistance lisse.
  • Incorporez les flocons d’avoine, les graines de tournesol, les amandes et le sel de mer.
  • Préchauffez la fonction Air Fry à 340 °F .
  • Tapisser le panier intérieur de papier sulfurisé.
  • Faites frire à l'air libre par lots pendant 10 à 12 minutes chacun , jusqu'à ce que le granola soit parfumé et de couleur plus foncée. Veillez à remuer le granola à mi-cuisson pour une cuisson uniforme.
  • Retirer et laisser refroidir sur une assiette. Le granola restera croustillant.
  • Une fois refroidi, incorporez les pépites de chocolat mi-amer.
  • Servir avec du yaourt et des baies fraîches !
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