Nachos au chili
8 portions
30 à 60 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Appuyez sur le bouton « Sauté » de l'Instant Pot®. Faites chauffer l'huile 30 secondes. Ajoutez l'oignon et le poivron. Faites revenir 5 minutes, jusqu'à ce que les oignons soient translucides. Ajoutez le bœuf et le porc et poursuivez la cuisson 5 minutes en utilisant une cuillère en bois pour hacher et remuer la viande pendant la cuisson.
- Ajoutez la poudre de chili, la poudre d'ail, le cumin, le sel, les tomates et le jus, ainsi que les piments et leur jus, dans la casserole et remuez pour mélanger. Fermez le couvercle.
- Appuyez sur le bouton « Viande » et laissez cuire pendant 35 minutes par défaut. Lorsque le minuteur sonne, laissez la pression se relâcher naturellement jusqu'à ce que le flotteur s'abaisse, puis déverrouillez le couvercle. Incorporez le fromage frais jusqu'à ce qu'il soit fondu et uniformément réparti.
- Transférer le mélange de chili dans un plat de service. Garnir de fromage, de tomates Roma et d'oignons verts. Servir chaud avec des frites.
