15-30 min2 servingsAmerican

Saumon au piment et au citron vert

By Secrets de hachage

Icon of two silouettes of people

2 portions

Icon of clock

15 à 30 minutes

Icon of metric scale

Facile

Chili Lime Salmon
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 10 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Durée totale: 15 à 30 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression

Cuisine: Moderne

Rendement: 2 portions

Ingredients

  • 1 piment jalapeño
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à soupe de persil frais
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron vert
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à soupe de miel
  • 1 cuillère à soupe d'eau
  • 1/2 cuillère à café de paprika
  • 1/2 cuillère à café de cumin
  • 1/2 cuillère à café de zeste de citron vert
  • 2 filets de saumon
  • 1 tasse d'eau
  • 1/2 cuillère à café de sel casher
  • 1/8 cuillère à café de poivre

INSTRUCTIONS

  1. Mélanger les ingrédients de la sauce dans une grande tasse à mesurer ou un autre bol muni d'un bec verseur. Réserver.
  2. Versez 1 tasse d’eau dans l’Instant Pot et insérez le trépied.
  3. Assaisonnez les filets de saumon avec du sel et du poivre et placez-les sur le trépied.
  4. Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  5. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction VAPEUR *. Utilisez les boutons +/- et programmez l'Instant Pot pendant 5 minutes.
  6. Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression restante.
  7. Servez le saumon avec la sauce arrosée dessus.

Notes

*Si votre Instant Pot n'a pas de fonction VAPEUR, utilisez la fonction Cuisson sous pression ou Manuel.

GET COOKIN’ WITH US