Soupe de tortilla au poulet

By: Publications International

Chicken Tortilla Soup
cuisine icon Cuisine
mexicain
cuisine icon Cours
Soupe
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Sans gluten, Faible en glucides
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4-6 servings, avocado, black pepper, chicken broth, chicken thighs, cilantro, contributed, cook 9 min, corn tortillas, diced tomatoes, easy, garlic, gluten free, green chiles, ground cumin, lime wedges, low carb, mexican, monterey jack cheese, onion, prep 10 min, pressure cook, salt, soup

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
9 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 28 onces de tomates en dés
  • 1 1/2 livre de cuisses de poulet
  • 1 oignon
  • 1 once de piments verts
  • 1/2 tasse de bouillon de poulet
  • 2 gousses d'ail
  • 1 cuillère à café de cumin moulu
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
  • 4 tortillas de maïs
  • 2 cuillères à soupe de coriandre
  • 1/2 tasse de fromage Monterey Jack
  • 1 avocat
  • Quartiers de citron vert
Instructions
  • Mélanger les tomates, le poulet, les piments, le bouillon, l’oignon, l’ail, le cumin, le sel et le poivre dans l’Instant Pot ; bien mélanger.
  • Refermez le couvercle et placez la soupape de décompression en position « Scellage ». Appuyez sur « Manuel » ; faites cuire à haute pression pendant 9 minutes. Une fois la cuisson terminée, utilisez la soupape de décompression naturelle pendant 10 minutes, puis relâchez la pression restante.
  • Retirer le poulet et le déposer dans une assiette ; le couper en morceaux lorsqu'il est suffisamment froid pour être manipulé. Incorporer à la soupe.
  • Appuyez sur « Sauté » ; ajoutez les tortillas et la coriandre à la soupe. Faites cuire en remuant pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit chaud. Garnissez de fromage, d'avocat et d'un filet de jus de citron vert.
  • Servir immédiatement.
Précédent Suivant
Voir tout

La VIE se passe dans la cuisine !

Rejoignez la famille et améliorez l'heure des repas en un instant !

Préparez-vous à cuisiner !
Retour en haut
© 2025 Instant Brands. Commerce électronique propulsé par Shopify.