Soupe de tortilla au poulet

By: Secrets de hachage

Chicken Tortilla Soup
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Soupe
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
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prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
25 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 1 lb de poitrines de poulet congelées
  • 14,5 onces de haricots noirs
  • 2 tasses de maïs surgelé
  • 1 gros oignon
  • 1 tasse de tomates en dés
  • 6 onces de concentré de tomates
  • 32 onces de bouillon de poulet
  • 1/2 tasse de jalapeños marinés
  • 1/4 tasse d'assaisonnement pour tacos préparé
  • 2/3 tasse de fromage mexicain râpé
  • 4 à 5 tasses de chips tortilla
  • coriandre finement hachée
  • Avocat coupé en dés
Instructions
  • Placez tous les ingrédients dans l'Instant Pot. Fermez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction MANUEL *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 15 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression. Effilochez les gros morceaux de poulet restants et remettez-les dans la casserole.
  • Pendant ce temps, dans chaque bol, déposer 2/3 de tasse de chips tortillas saupoudrées de 2 cuillères à soupe de fromage râpé. Verser la soupe chaude sur les chips et le fromage juste avant de servir.
  • Servir avec de l'avocat frais coupé en dés et de la coriandre.
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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