Poulet Teriyaki

By: Matt Pelton

Chicken Teriyaki
cuisine icon Cuisine
japonais
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 6 servings, barbecue sauce, boneless skinless chicken thighs, canola oil, contributed, cook 30 min, crushed pineapple, easy, japanese, liquid smoke mesquite, main course, Matt Pelton, prep 10 min, pressure cook, sauté, teriyaki sauce, water

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
30 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 1/4 tasse d'huile de canola
  • 2 à 3 livres de cuisses de poulet désossées et sans peau
  • 1 tasse de sauce teriyaki
  • 1/2 tasse de sauce barbecue
  • 2 cuillères à café de mesquite fumé liquide
  • 1/2 tasse d'ananas écrasé
  • 1/4 tasse d'eau
Instructions
  • Commencez par verser l'huile dans l'Instant Pot et réglez-le sur « sauter à feu vif ». Lorsque l'huile est chaude, faites bien dorer les cuisses de poulet des deux côtés et réservez-les.
  • Ajoutez le reste des ingrédients dans la casserole et fouettez ensemble en veillant à bien gratter le fond.
  • Remettez le poulet dans la cocotte, fermez le couvercle et réglez la cuisson à 25 minutes. Relâchez rapidement la pression. Servez effiloché ou tranché, nappé de sauce.
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