Poulet farci au pesto et enveloppé de prosciutto

INSTRUCTIONS

1. À l'aide d'un couteau, découpez chaque poitrine de poulet en papillon en faisant une coupe horizontale de façon à ce que deux morceaux soient joints au centre.
2. Étalez le poulet sur une grande planche à découper et ajoutez une cuillère à café de pesto au centre, en répartissant bien. Ajoutez une tranche de prosciutto et, en partant du bord, enroulez le blanc de poulet pour former un rouleau. Enroulez ce rouleau dans une tranche de prosciutto. À l'aide de 3 ou 4 cure-dents, fixez le prosciutto au poulet pour qu'il conserve sa forme.
3. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Rôtir , puis réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 400 °F (205 °C) . Appuyez sur Démarrer .
4. Lorsque « Ajouter des aliments » s'affiche à l'écran, ajoutez les blancs de poulet. Remettez le panier dans l'Instant Vortex.
5. Une fois cuit, retirez les poitrines et placez-les sur une planche à découper en bois.
6. Couper en morceaux de 2 cm (¾ po) de large et servir en collation ou en plat principal.