Soupe de poulet

INSTRUCTIONS

1. Dans la marmite intérieure, ajoutez d’abord les légumes, puis le poulet et les herbes par-dessus.
2. Ajoutez 4 tasses d’eau froide.
3. Fermez bien le couvercle et fermez l'évent. Appuyez sur la fonction Soupe de l'Instant Pot.
4. Lorsque la minuterie sonne, relâchez la pression naturellement. L'ouverture de l'évent peut prendre environ 20 à 30 minutes après la fin de la minuterie.
5. Ouvrez le couvercle, sortez le poulet et désossez la viande.
6. Réservez les os pour préparer un bouillon. Remettez la viande dans la casserole et remuez.
7. Écrasez délicatement les carottes et le céleri contre le bord de la casserole avec le dos d'une cuillère.
8. Ajoutez du sel et du poivre au goût.
9. Garnir d'oignons finement émincés et d'oignons verts avant de servir. Bon appétit !