1/2 livre de poitrines de poulet désossées et sans peau
1 carotte
1 branche de céleri
1/2 tasse de riz blanc à grains longs
4 tasses de bouillon de poulet Swanson®
Instructions
Assaisonnez le poulet de sel et de poivre. Ajoutez la carotte, le céleri, le poulet, le riz et le bouillon dans un Instant Pot® de 6 litres.
Verrouillez le couvercle et fermez la soupape de décompression. Cuisez sous haute pression en réglant la minuterie sur 5 minutes (le compte à rebours commencera une fois la pression atteinte – environ 15 minutes). Une fois terminé, appuyez sur Annuler et utilisez la méthode de décompression rapide pour libérer la pression.
Retirez le poulet de la casserole. Effilochez-le et remettez-le dans la casserole. Assaisonnez à votre goût.