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Quesadillas au poulet

Par Équipe culinaire Instant Pot

2 portions

Détails de la recette

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Technique de cuisson: Friture à l'air

Cuisine: Américain, mexicain

Rendement: 2 portions

Ingrédients

4 cuisses de poulet désossées et sans peau
2 cuillères à café d'assaisonnement pour tacos
1 cuillère à café de sel
4 grandes tortillas burritos
2 tasses de fromage mexicain râpé
salsa
Crème fraîche
citrons verts
Spray d'huile d'olive biologique

Parfaites pour une collation l'après-midi, une bouchée familiale ou un dîner facile, ces quesadillas au poulet et au fromage sont prêts en un éclair – plus besoin de commander à emporter !

INSTRUCTIONS

Dans un bol, mélangez le poulet coupé en cubes avec l'assaisonnement pour tacos et le sel.
Placer le poulet dans la friteuse à air et vaporiser d'huile d'olive bio. Faire frire à 205 °C pendant 6 à 7 minutes , jusqu'à ce qu'il soit doré et cuit à cœur. Réserver.
Préchauffez la friteuse à air chaud à 180 °C (350 °F) . Placez une grande tortilla dans le panier. Parsemez-la de la moitié du fromage et de la moitié du poulet cuit. Recouvrez d'une autre grande tortilla et vaporisez-la d'huile d'olive bio.
Faites frire à l'air libre pendant 7 à 8 minutes , jusqu'à ce que les tortillas soient légèrement croustillantes et que le fromage soit fondu. Coupez-les en quartiers et servez avec de la salsa, de la crème fraîche et des tranches de citron vert.