Soupe au poulet et aux nouilles

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Ingrédients
  • 1/2 lb de poitrine de poulet, sans peau et sans os
  • Sel et poivre, au besoin
  • 1/2 tasse de carottes, pelées et hachées
  • 1/2 branche de céleri, tranchée
  • 2 oz de nouilles aux œufs extra-larges non cuites
  • 4 tasses de bouillon de poulet Swanson®
Instructions
  • Assaisonnez le poulet de sel et de poivre. Ajoutez la carotte, le céleri, le poulet, les nouilles et le bouillon dans un Instant Pot® de 6 litres.
  • Verrouillez le couvercle et fermez la soupape de décompression. Cuisez sous haute pression en réglant la minuterie sur 5 minutes (le compte à rebours commencera une fois la pression atteinte – environ 15 minutes). Une fois terminé, appuyez sur Annuler et utilisez la méthode de décompression rapide pour libérer la pression.
  • Retirez le poulet de la casserole. Effilochez-le et remettez-le dans la casserole. Assaisonnez à votre goût.
Notes
  • Valeurs nutritionnelles par portion : Calories 120, Matières grasses totales 1,2 g, Matières grasses saturées 0,2 g, Cholestérol 29 mg, Sodium 902 mg, Glucides totaux 13,3 g, Fibres alimentaires 1,3 g, Protéines 11,8 g, Vitamine A 289 % VQ, Vitamine C 1 % VQ, Calcium 2 % VQ, Fer 3 % VQ
  • *Les boutons de cuisson sous pression et manuel sont interchangeables
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