Soupe au poulet et aux nouilles

INSTRUCTIONS

1. Placez le poulet dans l'Instant Pot et versez de l'eau pour le recouvrir entièrement. Ajoutez l'oignon, l'ail, le bouillon, l'assaisonnement italien, l'assaisonnement au poivre citronné, les feuilles de laurier et une pincée de sel et de poivre. Remuez, puis fermez le couvercle et placez la valve en position de fermeture. Lancez la cuisson manuelle ou sous pression à haute pression pendant 10 minutes . Relâchez rapidement la pression une fois la cuisson terminée.
2. Pendant que la marmite cuit, faites cuire les nouilles aux œufs selon les instructions sur l'emballage et réservez.
3. Une fois le couvercle retiré, retirez le poulet à l'aide de pinces et laissez-le refroidir. Retirez et jetez les feuilles de laurier et l'oignon (si vous le souhaitez) à l'aide d'une écumoire.
4. Ajoutez tous les ingrédients restants dans l'Instant Pot, sauf le poulet et les nouilles aux œufs, et mélangez. Fermez le couvercle et placez la valve en position de fermeture . Appuyez sur « Maintien au chaud/Annulation », puis sur « Cuisson manuelle ou sous pression » pendant 5 minutes . Relâchez rapidement la pression une fois la cuisson terminée.
5. Pendant que la marmite cuit la soupe, détachez la viande de poulet légèrement refroidie des os et jetez les os, la peau et le cartilage. Effilochez la viande à la main et réservez.
6. Incorporez le poulet râpé et servez dans des bols garnis de nouilles aux œufs.