Poulet au brocoli Alfredo

By: Robin Fields

Chicken Broccoli Alfredo
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Durée
17 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
17 minutes, 5 servings, chicken broth, classic dish, cook 7 min, dinner, dry penne, frozen broccoli florets, grated parmesan cheese, ground black pepper, heavy whipping cream, instant pot, italian seasoning blend, prep 10 min, pressure cook, rotisserie chicken, salt, salted butter, shredded chicken, shredded cooked rotisserie chicken, whole milk

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
7 minutes

serving icon Portions
5 portions
Ingrédients
  • 2 tasses de poulet rôti cuit et effiloché
  • 2 tasses de penne sèches
  • 2 1/2 tasses de bouillon de poulet
  • 1 tasse de fleurons de brocoli surgelés
  • 3 cuillères à soupe de beurre salé
  • 1 cuillère à café de mélange d'assaisonnement italien
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir moulu
  • 2/3 tasse de lait entier
  • 1/3 tasse de crème à fouetter épaisse
  • 1/2 tasse de parmesan râpé
Instructions
  • Mettre le poulet, les pennes, le bouillon, le brocoli, le beurre, l'assaisonnement italien, le sel et le poivre dans un Instant Pot®. Placer le couvercle sur l'autocuiseur et le fermer en le clipsant. Appuyer sur le bouton « Cuisson sous pression » et régler la minuterie sur 5 minutes .
  • Lorsque le minuteur sonne, relâchez rapidement la pression jusqu'à ce que le flotteur baisse. Déverrouillez le couvercle. Versez le lait et la crème en remuant rapidement jusqu'à ce que le mélange soit homogène.
  • Pendant que l'Instant Pot® est en mode Maintien au chaud , saupoudrez de parmesan et continuez de remuer jusqu'à ce que la sauce épaississe et enrobe les pâtes, environ 2 minutes . Servez chaud.
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