Brochettes de poulet et de légumes

By: Camila Badoino

Chicken and Vegetable Skewers
cuisine icon Technique de cuisson
Pâtisserie
cuisine icon Mots-clés
5 servings, baking, chicken and turkey, chicken breast, cook 10 min, extra-virgin olive oil, green bell pepper, ground garlic, healthy, instant vortex, low-sodium soy sauce, mushrooms, oregano, prep 10 min, red bell pepper, vegetables, white onion, zucchini or italian courgette

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
5 portions
Ingrédients
  • 1 poitrine de poulet
  • 1 poivron rouge
  • 1 poivron vert
  • 1 oignon blanc
  • 2 ¼ tasses (100 g) de champignons
  • ¼ de courgette ou de courgette italienne
  • 4 cuillères à soupe de sauce soja à faible teneur en sodium
  • 1 cuillère à soupe d'ail moulu
  • 1 cuillère à café d'huile d'olive extra vierge
  • Sel, poivre, origan
Instructions
  • Coupez tous les ingrédients en cubes ou en petits morceaux.
  • Utilisez des bâtonnets à brochettes pour insérer consécutivement un morceau d'oignon, de poivron rouge, de poivron vert, de champignon, de courgette et de poulet jusqu'à ce que le bâton soit presque plein.
  • Mélangez la sauce soja, l'ail moulu et l'huile d'olive. Salez, poivrez et ajoutez de l'origan selon votre goût. Une fois vos brochettes préparées, assaisonnez-les ou badigeonnez-les de marinade.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Bake , réglez la température à 340 °F (170 °C) pendant 10 minutes .
  • Lorsque « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, ajoutez les brochettes.
  • Une fois le temps écoulé, retournez les brochettes pour que le côté opposé dore et faites cuire à nouveau pendant environ 10 minutes à 340°F (170°C) .
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