30-60 min5 minutesAmerican

Poulet et boulettes

By Pillsbury

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5 minutes

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30 à 60 minutes

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Facile

Chicken and Dumplings
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Plats principaux

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 20 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Durée totale: 30 à 60 minutes

Technique de cuisson: Cuisson sous pression, Sauté

Cuisine: Moderne

Rendement: 5 minutes

Ingredients

  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 tasses d'oignons jaunes hachés
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de céleri haché
  • 1 tasse de carottes pelées hachées
  • 2 tasses de bouillon de poulet Progresso™
  • 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 boîte de babeurre réfrigéré Pillsbury™ Grands! Southern Homestyle
  • 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse

INSTRUCTIONS

  1. Sur l'Instant Pot™, sélectionnez SAUTER et réglez à la puissance normale. Faites fondre le beurre dans le récipient. Ajoutez les oignons, l'assaisonnement pour volaille et le sel ; faites cuire de 6 à 8 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit tendre. Sélectionnez ANNULER.
  2. Incorporer le céleri et les carottes. Incorporer le bouillon et le poulet. Fermer le couvercle ; régler la soupape de pression sur SCELLEMENT. Sélectionner MANUEL ; cuire à haute pression pendant 2 minutes. Sélectionner ANNULER. Régler la soupape de pression sur PURGE pour une libération rapide de la pression.
  3. Pendant ce temps, divisez la pâte en 5 biscuits. Coupez chaque biscuit en 8 morceaux. Réglez l'Instant Pot™ sur SAUTÉ (température normale). Incorporez la crème fouettée et portez à frémissement. Incorporez les morceaux de biscuits et laissez cuire 4 à 6 minutes en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les raviolis soient cuits et que le liquide épaississe.

Notes

Les marques mentionnées ici sont la propriété de leurs propriétaires respectifs., (Sans titre) : Pour une garniture verte fraîche, garnissez de persil anglais frais (à feuilles plates) haché. (Sans titre) : Prenez soin de déposer les morceaux de biscuits individuellement dans le liquide frémissant afin qu'ils ne s'agglutinent pas. (Sans titre) : Cuisine testée - 11/2017.

À propos du chef

Pillsbury

Pillsbury

Pillsbury is a trusted name in baking, known for its wide range of easy-to-make products, including refrigerated doughs, biscuits, and desserts. Established in 1872, Pillsbury has become a household staple, offering convenient and delicious baking solutions for families. Its iconic Doughboy mascot has become a symbol of fun in the kitchen, representing Pillsbury’s commitment to bringing joy through baking. Today, Pillsbury continues to innovate with new products while maintaining its legacy of providing comforting, homemade treats to kitchens across the world.

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