Poulet et boulettes

By: Pillsbury

Chicken and Dumplings
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Plat principal
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
30 à 60 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression, Sauté
cuisine icon Mots-clés
30-60 min, 5 minutes, boneless, butter, chopped celery, chopped peeled carrots, chopped yellow onions, contributed, cook 20 min, easy, heavy whipping cream, homestyle refrigerated buttermilk, main course, modern, poultry seasoning, prep 20 min, pressure cook, progresso™ chicken broth, salt, sauté, skinless chicken breasts

prep icon Temps de préparation
20 minutes
cook icon Temps de cuisson
20 minutes

serving icon Portions
5 minutes
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de beurre
  • 2 tasses d'oignons jaunes hachés
  • 1 cuillère à café d'assaisonnement pour volaille
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 1 tasse de céleri haché
  • 1 tasse de carottes pelées hachées
  • 2 tasses de bouillon de poulet Progresso™
  • 1 lb de poitrines de poulet désossées et sans peau
  • 1 boîte de babeurre réfrigéré Pillsbury™ Grands! Southern Homestyle
  • 1/2 tasse de crème à fouetter épaisse
Instructions
  • Sur l'Instant Pot™, sélectionnez SAUTER et réglez à la puissance normale. Faites fondre le beurre dans le récipient. Ajoutez les oignons, l'assaisonnement pour volaille et le sel ; faites cuire de 6 à 8 minutes en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le tout soit tendre. Sélectionnez ANNULER.
  • Incorporer le céleri et les carottes. Incorporer le bouillon et le poulet. Fermer le couvercle ; régler la soupape de pression sur SCELLEMENT. Sélectionner MANUEL ; cuire à haute pression pendant 2 minutes. Sélectionner ANNULER. Régler la soupape de pression sur PURGE pour une libération rapide de la pression.
  • Pendant ce temps, divisez la pâte en 5 biscuits. Coupez chaque biscuit en 8 morceaux. Réglez l'Instant Pot™ sur SAUTÉ (température normale). Incorporez la crème fouettée et portez à frémissement. Incorporez les morceaux de biscuits et laissez cuire 4 à 6 minutes en remuant fréquemment, jusqu'à ce que les raviolis soient cuits et que le liquide épaississe.
Notes
  • Les marques mentionnées ici sont la propriété de leurs propriétaires respectifs.
  • (Sans titre) : Pour une garniture verte fraîche, garnissez de persil anglais frais (à feuilles plates) haché. (Sans titre) : Prenez soin de déposer les morceaux de biscuits individuellement dans le liquide frémissant afin qu'ils ne s'agglutinent pas. (Sans titre) : Cuisine testée - 11/2017.
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