Gâteau au pudding au chocolat et aux cerises

INSTRUCTIONS

1. Dans un bol moyen, mélanger le mélange à gâteau, l’œuf et le beurre fondu jusqu’à ce que la majeure partie du mélange sec soit incorporée.
2. Incorporez 1 1/2 tasse de garniture pour tarte aux cerises (réservez la 1/2 tasse restante pour la garniture).
3. Enduire l'intérieur d'une cocotte de 1,5 litre d'un spray antiadhésif. Verser la pâte uniformément dans la cocotte. Couvrir le plat de papier aluminium sans serrer, sans fermer hermétiquement.
4. Versez 1 1/2 tasse d'eau dans l'Instant Pot et insérez la grille vapeur. Déposez délicatement la cocotte sur la grille.
5. Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
6. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot sur 25 minutes.
7. Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
8. Servir garni du reste de garniture pour tarte aux cerises (réchauffée si désiré).