Strata de légumes au fromage
4 portions
15 à 30 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Disposez les ingrédients secs dans le pot dans l’ordre indiqué.
- Vaporisez le fond et les côtés d'un plat en Pyrex de 7 tasses ou d'un moule à cheminée cannelé, comme un moule Bundt, avec un enduit de cuisson. Placez tous les ingrédients en pot dans le plat de cuisson. Dans un autre pot, fouettez les œufs et la crème épaisse. Versez ce mélange dans le plat, appuyez sur le pain pour le submerger et remuez délicatement pour bien répartir les ingrédients. Couvrez le plat de papier aluminium. Versez 250 ml d'eau dans l'Instant Pot et placez le trépied dans le récipient. Utilisez une élingue en aluminium (si nécessaire) pour placer le plat de cuisson sur le trépied. Couvrez l'Instant Pot avec le couvercle et assurez-vous que l'évent est en position « Scellé » . Faites cuire sous pression à puissance maximale pendant 20 minutes. Laissez la vapeur s'échapper naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez la pression restante manuellement.
Partager:
À propos du chef
Pamela Ellgen
Food writer and cookbook author Pamela Ellgen has written twenty-eight cookbooks, including her latest, The I Love Trader Joe’s Snack Boards Cookbook, to be published by Ulysses Press in December 2023. Other books include The Gluten Free Cookbook for Families: Healthy Recipes in 30 Minutes or Less and bestselling The 5-Ingredient College Cookbook: Easy, Healthy Recipes for the Next Four Years & Beyond. She has also done collaborations with Instant Pot, Beyond Celiac, and Settlers of Catan. Her work has been featured in USA Today, HuffPost, TODAY, Healthline, Outside Magazine, Scary Mommy, and The Pioneer Woman. She has worked as a private chef and taught farm-to-table cooking classes in public schools. Born and raised in the Pacific Northwest, Pamela now lives in sunny Oceanside, California with her fiance and their three boys. She loves surfing, pasta, and wine.
Voir toutes les recettes Pamela's
