Ziti crémeux au fromage

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Ingrédients
  • 1 1/4 tasse de bouillon de poulet
  • 1 tasse de crème épaisse
  • 2 cuillères à café d'ail
  • 1 cuillère à café de sel casher
  • 1/2 cuillère à café de poivre
  • 12 oz de pâtes ziti séchées
  • 1 1/2 tasse de sauce pour pâtes
  • 1 tasse de parmesan
  • 1 tasse de fromage mozzarella
  • 1 1/2 tasse d'épinards frais
Instructions
  • Dans la casserole, répartir le bouillon, la crème, l'ail, le sel, le poivre et les pâtes, dans cet ordre, sans remuer. S'assurer que toutes les pâtes sont immergées.
  • Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
  • À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot sur 6 minutes.
  • Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 6 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
  • Incorporer la sauce pour pâtes.
  • Ajoutez les fromages, 1/3 tasse à la fois, en remuant après chaque ajout supplémentaire jusqu'à ce qu'ils soient complètement fondus et incorporés.
  • Servir chaud garni d'épinards finement hachés (facultatif).
Notes
  • *Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.
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