30-60 min4 servingsair fryer

Cheeseburger MingsBings avec rondelles d'oignon panko et cornichons sans gluten et une trempette aux 8 000 îles

By Ming Tsai

Icon of two silouettes of people

4 portions

Icon of clock

30 à 60 minutes

Icon of metric scale

Facile

Cheeseburger MingsBings with Gluten-Free Panko Onion Rings and Pickles and an 8,000 Island Dipper
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Dîner, Déjeuner

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 5 minutes

Temps de cuisson: 45 min

Durée totale: 30 à 60 minutes

Technique de cuisson: Friteuse à air Vortex instantanée

Régime: Végétalien, Végétarien

Rendement: 4 portions

Ingredients

  • 1 oignon pelé, tranché, en rondelles, gros
  • 2 gros cornichons tranchés
  • 85 g de farine de riz
  • 340 g de substitut d'œuf végétalien
  • 45 g de chapelure panko sans gluten
  • 8 cheeseburgers mingsbings
  • 230 g de mayonnaise végétalienne
  • 2 cuillères à soupe de ketchup
  • 2 cuillères à soupe de piment rouge chinois séché
  • Sel casher au besoin
  • Poivre noir au besoin, fraîchement moulu
Savourez un cheeseburger et des rondelles d'oignon sans culpabilité ! Mes célèbres cheeseburgers MingsBings se marient parfaitement avec ces rondelles d'oignon allégée, accompagnées de cornichons frits croustillants et d'une délicieuse sauce.

INSTRUCTIONS

  1. Faites frire les Cheeseburger MingsBings à l'air libre à haute température (400 degrés) pendant 14 à 16 minutes .
  2. Pendant ce temps, préparez les oignons et les cornichons.
  3. Séparez la farine de riz, le substitut d’œuf végétalien et le panko dans trois bols.
  4. Trempez chaque oignon ou cornichon dans la farine de riz, puis dans l'œuf et enfin dans le Kikkoman GF Panko.
  5. Une fois les Bings cuits, créez une seule couche d'oignons dans le panier de la friteuse à air.
  6. Faites frire à l'air à puissance élevée pendant 12 à 14 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés, bruns et délicieux.
  7. Répétez jusqu’à ce que tous les oignons soient cuits.
  8. Répétez la même chose avec les cornichons.
  9. Pendant que les rondelles d’oignon et les cornichons cuisent, préparez la trempette aux 8 000 îles.
  10. Mélangez la mayonnaise végétalienne, le ketchup, les piments marinés, le sel et le poivre dans un bol.
  11. Servez le cheeseburger MingsBings, les rondelles d'oignon et les cornichons croustillants avec la sauce. Bon appétit !

GET COOKIN’ WITH US