Empanadas au fromage

By: Catalina Fizz

Cheese Empanadas
cuisine icon Cuisine
Amérique latine
cuisine icon Cours
Apéritif
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
20 minutes
cuisine icon Régime
Végétarien
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
All Air Fryers, Catalina Fizz, Cheese, Empanadas, Instant Pot Vortex Air Fryer, Mozzarella, Snack

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
10 Empanadas
Ingrédients
  • 1 tasse de fromage mozzarella
  • 1 paquet de pâte à empanadas toute prête (8 à 10 ronds)
  • 1 gros œuf battu
Instructions
  • Déposez un disque de pâte à empanadas sur une planche à découper propre. Trempez légèrement vos doigts dans l'eau et humidifiez les bords de la pâte. Déposez une petite quantité de mozzarella au centre de la pâte, en laissant suffisamment d'espace sur les bords pour pouvoir la replier.
  • Repliez la pâte sur la garniture pour former une demi-lune. Appuyez fermement sur les bords et pincez-les avec une fourchette pour les sceller.
  • Badigeonnez le dessus des empanadas avec de l'œuf battu pour une finition dorée.
  • Préchauffez la friteuse à air à 350 °F / 177 °C pendant 3 minutes .
  • Disposez les empanadas en une seule couche dans le panier de la friteuse à air, en procédant par lots si nécessaire pour éviter de les surcharger. Faites-les frire à 177 °C pendant 8 à 10 minutes , en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
  • Retirez les empanadas de la friteuse à air et laissez-les refroidir légèrement avant de servir. Dégustez-les chaudes avec votre sauce préférée !
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