Pain au fromage

INSTRUCTIONS

1. Mettez tous les ingrédients de la pâte dans un saladier et battez avec le crochet pendant 15 à 20 minutes , ou jusqu'à ce que la pâte soit ferme. Vous pouvez également la pétrir à la main.
2. Si vous utilisez de la levure fraîche ou sèche, dissolvez-la d'abord dans de l'eau tiède avec le sucre et laissez reposer 10 minutes. Si aucune bulle ne se forme à la surface de l'eau, cela signifie que la levure est morte et que vous devez la jeter. Vous pouvez ensuite l'ajouter au mélange avec le reste des ingrédients pour pétrir.
3. Pour vérifier si la pâte résiste au test de la vitre, prenez-en une petite portion et étirez-la délicatement. Si vous pouvez voir la lumière à travers sans qu'elle se brise, vous n'avez plus besoin de continuer à pétrir.
4. Mettre dans un bol propre recouvert d'un torchon de cuisine et laisser lever dans un endroit chaud jusqu'à ce qu'il double de volume, environ 40 minutes à 1 heure .
5. Mélanger tous les ingrédients du fromage et réserver.
6. Étalez la pâte à pain sur une épaisseur de 2 à 3 millimètres. Badigeonnez-la de beurre fondu.
7. Étalez le mélange de fromage et coupez la pâte en carrés d’environ 10 x 10 cm (4 x 4 po).
8. Préparez un moule de 22 x 11 cm et disposez-y les carrés de pâte verticalement. Couvrez le moule et laissez lever 30 minutes .
9. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 30 minutes et la température sur 185 °C (365 °F) . Appuyez sur « Démarrer » .
10. Une fois que « Ajouter de la nourriture » apparaît sur l’écran, placez la casserole dans le panier Instant Vortex.
11. Après 10 minutes , retirez le pain et couvrez-le de papier d'aluminium pour le reste de la cuisson.
12. Lorsque la minuterie sonne, ouvrez le compartiment et sortez le moule avec le pain au fromage.