Dans un grand bol, mélanger le bœuf, l'assaisonnement ranch, le Worcestershire et le cheddar jusqu'à obtenir un mélange uniforme.
Façonnez 4 galettes et enveloppez chaque galette individuellement dans du papier aluminium, en scellant les bords.
Versez 1 1/2 tasse d'eau dans l'Instant Pot et insérez la grille vapeur. Placez les papillotes sur la grille (3 en dessous et une en haut).
Fixez le couvercle en vous assurant que l’évent est fermé.
À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 10 minutes.
Lorsque le temps est écoulé, relâchez rapidement la pression.
Retirez délicatement les sachets de la casserole, retirez la grille et jetez l’eau.
(Facultatif) Enduire l'intérieur de la cocotte d'un spray antiadhésif. Sélectionner la fonction SAUTER sur le panneau d'affichage. Faire dorer les steaks hachés des deux côtés, 2 minutes par côté.
Servez les hamburgers sur des pains grillés avec les garnitures de votre choix.
Notes
*Les boutons MANUEL et CUISSON SOUS PRESSION sont interchangeables.