1 paquet (8 oz/226 g) de fromage à la crème de type Philadelphie à température ambiante
200 g (8 oz) de cheddar râpé
1 pot de jalapeños marinés bien égouttés et finement hachés (les jalapeños en conserve pèsent 8 oz/226 g au total, 4 ¼ oz/118 g égouttés)
poivre au goût
1 ½ tasse de panko (ou de chapelure, mais c'est bien meilleur avec du panko)
1 cuillère à café de paprika
3 œufs
Instructions
Dans un bol moyen, mélanger le fromage à la crème à température ambiante avec le cheddar râpé, les jalapeños égouttés et finement hachés et le poivre moulu, jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Divisez le mélange en 18 boules. Réservez.
Dans un bol, mélanger le panko et le paprika. Réserver.
Dans un autre bol, battre les œufs. Réserver.
Trempez chaque boule dans l'œuf battu, puis dans le mélange panko. Veillez à bien les enrober, sinon elles se déferont à la cuisson. Réservez.
Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , réglez le temps sur 8 minutes et la température sur 400 ºF (205 ºC) . Appuyez sur Démarrer .
Lorsque « Ajouter de la nourriture » s’affiche à l’écran, insérez la moitié des boules dans le panier Instant Vortex.
Lorsque « Turn Food » s'affiche à l'écran, retirez le panier de l'Instant Vortex et secouez-le doucement pour retourner les boules. Remettez le panier dans l'Instant Vortex.
Lorsque le minuteur sonne, ouvrez le compartiment et retirez les boules. Répétez l'opération avec l'autre moitié.