Gâteau aux carottes

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Ingrédients
  • 1 œuf battu
  • ¼ tasse d'huile de canola
  • ½ tasse de lait
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • ¼ tasse de cassonade
  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • zeste d'orange
  • 1 tasse de carottes râpées
Instructions
  • Bien mélanger tous les ingrédients.
  • Ajoutez ensuite la farine, la levure chimique et le zeste ; mélangez.
  • Ajoutez ensuite la carotte et incorporez le tout.
  • Versez la préparation dans un moule graissé. Nous recommandons d'utiliser le moule à gâteau rond Instant Vortex.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » et réglez le temps sur 20 minutes et la température sur 320 ˚F (160 ˚C) . Appuyez sur « Démarrer » .
  • Ajoutez le moule et fermez le panier.
  • Décorer avec de la crème fouettée et des noix hachées.
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