Gâteau aux carottes

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Ingrédients
  • 2 œufs
  • ½ tasse d'huile
  • ½ tasse de sucre
  • 2 tasses de carottes
  • ½ tasse d'ananas en conserve
  • 1 tasse de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • ½ tasse de noix
  • ½ paquet de fromage à la crème
  • 2 tasses (250 g) de sucre glace
  • jus de citron
Instructions
  • Battez les œufs avec le sucre, puis ajoutez l'huile, la farine, la levure chimique, la cannelle, les noix, la carotte et l'ananas.
  • Verser dans un moule graissé. Nous recommandons d'utiliser le moule à gâteau rond Instant Vortex.
  • Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur « Cuisson » , puis réglez le temps sur 30 minutes et la température sur 160 °C (320 ºF) . Appuyez sur « Démarrer » .
  • Une fois préchauffé, ajoutez le moule à l'intérieur du panier et fermez.
  • Pendant la cuisson, mélanger les ingrédients du glaçage et couvrir.
  • Servir avec de la cannelle saupoudrée sur le dessus.
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