Chips de carottes et bacon

By: Jeffrey Eisner

Carrot Bacon Chips
cuisine icon Cuisine
Moderne
cuisine icon Cours
Accompagnement, Collation
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
Sans produits laitiers, Sans gluten, Céto, Paléo, Végétalien
cuisine icon Technique de cuisson
Couvercle de friteuse à air, Griller
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 6 servings, air fryer lid, broil, coconut aminos, contributed, cook 10 min, dairy free, easy, garlic powder, gluten free, instant pot healthy recipes, instant pot healthy snacks, instant pot recipes, keto, large carrots, liquid smoke, modern, paleo, prep 10 min, pure maple syrup, seasoned salt, side dish, snack, vegan

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • 2 cuillères à soupe de sirop d'érable pur
  • 1 cuillère à soupe d'aminos de noix de coco
  • 2 cuillères à café de fumée liquide
  • 1 cuillère à café de sel assaisonné
  • 1 cuillère à café de poudre d'ail
  • 2 grosses carottes
Instructions
  • Dans un bol, fouettez ensemble le sirop d’érable, les aminos de noix de coco, la fumée liquide, le sel assaisonné et la poudre d’ail.
  • Travaillez par lots, placez les chips de carottes dans le panier de la friteuse à air et badigeonnez-les de glaçage.
  • Ajoutez le couvercle de la friteuse à air, activez la fonction « Griller » (200 °C) pendant 10 à 15 minutes, puis appuyez sur « Démarrer » . Vérifiez régulièrement la cuisson du bacon jusqu'à ce qu'il soit à votre goût. Une fois cuit, laissez refroidir quelques instants. Si vous le souhaitez, badigeonnez-le de glaçage avant de déguster maintenant ou plus tard.
Notes
  • CONSEIL DE JEFF : À vous de choisir le croustillant de votre bacon ; il variera également si vous le coupez en tranches plus épaisses. Il suffit de vérifier la cuisson pendant la cuisson à l'air libre et de cuire jusqu'à ce qu'il atteigne le croustillant souhaité !
  • Si vous souhaitez le faire au four, placez simplement les chips de carottes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier aluminium ou de papier sulfurisé, badigeonnez-les de glaçage et faites-les cuire à environ 450 °F pendant 10 à 15 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce que le croustillant souhaité soit atteint.
  • Par portion (environ 10 chips) Calories : 114 Matières grasses : 0 g Glucides : 29,2 g Sodium : 83 mg Protéines : 0,3 g Fibres : 0,6 g Sucres : 24,3 g
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