Pain de singe aux pommes et au caramel

INSTRUCTIONS

1. Enduire l'intérieur d'un moule à bundt de 6 tasses d'un spray antiadhésif
2. Disposez 1/3 des morceaux de pain coupés en quatre au fond du moule, en appuyant légèrement pour obtenir une couche uniforme.
3. Recouvrir de la moitié des morceaux de pomme et d'un tiers supplémentaire des morceaux de pain. Répéter l'opération avec le reste des morceaux de pomme et des morceaux de pain.
4. Versez le caramel uniformément sur les petits pains, puis couvrez le moule de papier aluminium, sans serrer. Ne fermez pas hermétiquement.
5. Versez 1 tasse d’eau dans l’Instant Pot et insérez le trépied.
6. Abaissez soigneusement le moule à bundt sur le dessous de plat, puis fixez le couvercle en vous assurant que l'évent est fermé.
7. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 20 minutes.
8. Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
9. Retirez délicatement le moule à bundt et laissez refroidir pendant 5 minutes avant de le retourner sur une assiette de service.
10. Recouvrir du glaçage réservé. Servir chaud.