Poulet entier cajun

By: Équipe culinaire Instant Pot

Cajun Whole Chicken
cuisine icon Technique de cuisson
Friture à l'air
cuisine icon Mots-clés
4 servings, air fry, as needed, chicken, cook 1 hour, Instant Pot Culinary Team, prep 10 min, seasoning

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
1 heure

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 1,6 kg de poulet entier
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement cajun
  • Sel et poivre selon les besoins
Instructions
  • Séchez le poulet et mélangez les épices cajun avec le sel et le poivre, puis frottez les épices sur tout le poulet.
  • Sélectionnez Air Fry et réglez la température à 180 °C (350 °F) et le temps de cuisson à 60 minutes . Préchauffez jusqu'à ce que l'écran affiche « Ajouter des aliments » .
  • Vaporisez la friteuse à air chaud avec un spray de cuisson, puis placez le poulet entier à l'intérieur. Lorsque le message « Retourner » s'affiche, retournez le poulet et poursuivez la cuisson. À 10 minutes de la fin du minuteur, ouvrez le plateau et retournez à nouveau le poulet.
  • Une fois la cuisson terminée, vérifiez la température interne du poulet à l'aide d'un thermomètre à viande : 75 °C . Si la température n'est pas encore atteinte, remettez-le dans la friteuse à air quelques minutes. Laissez reposer le poulet rôti à la friteuse à air 5 à 10 minutes avant de servir.
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