Poulet au beurre et aux flocons de soja
4 portions
30 à 60 minutes
Facile
INSTRUCTIONS
- Dans l' Instant Pot , mélangez les tomates, les boucles de soja, l'ail, le gingembre, le curcuma, le poivre de Cayenne, le paprika, le sel, 1 cuillère à café de garam masala, le cumin et l'eau.
- Refermez le couvercle. Fermez la soupape de surpression. Sélectionnez CUISSON MANUELLE/SOUS PRESSION et réglez la cocotte à HAUTE pression pendant 6 minutes . À la fin de la cuisson, laissez la cocotte reposer 10 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
- Sélectionnez SAUTÉ/NORMAL . Lorsque la casserole est chaude, ajoutez le beurre et la crème. Remuez délicatement jusqu'à ce que le beurre soit fondu. Utilisez le dos d'une cuillère pour écraser les gros morceaux de tomates. Sélectionnez ANNULER .
- Incorporez la cuillère à café restante de garam masala et la coriandre.
- Servir avec du riz, du naan ou du chou-fleur en riz.
Partager:
À propos du chef
Urvashi Pitre
Urvashi Pitre is a renowned cookbook author, blogger, and tech enthusiast who specializes in creating recipes that bring people together. Her passion for food began in her childhood home, where meals were a shared experience of love and community. With a background in client services and entrepreneurial ventures, Pitre has written several highly-rated cookbooks, focusing on simplifying cooking with gadgets like the Instant Pot and air fryer. She’s celebrated for her ability to deliver delicious, easy-to-follow recipes for home cooks.
Voir toutes les recettes Urvashi's
