Bouchées de tofu Buffalo

INSTRUCTIONS

1. Appuyez sur le tofu en le plaçant entre des serviettes en papier et recouvrez-le de quelques casseroles lourdes pendant 30 à 40 minutes .
2. Pendant ce temps, dans un bol moyen, mélanger le lait d’amande, la fécule de maïs et la sauce Buffalo.
3. Dans un bol séparé, fouettez ensemble le panko, le paprika fumé, le sel, la poudre d'ail et le poivre noir.
4. Coupez le tofu pressé en cubes de 1/2 pouce.
5. Trempez chaque cube de tofu dans la pâte d'une main et transférez-le dans le bol de panure. Utilisez l'autre main pour l'enrober de mélange, puis transférez-le dans la pâte, puis dans le mélange de panure. Placez-le sur une planche à découper et vaporisez-le d'huile de cuisson antiadhésive.
6. Sélectionnez Air Fry – 400 °F et réglez le temps sur 18 minutes . Appuyez sur Démarrer .
7. Lorsque la friteuse à air a fini de préchauffer, placez les bouchées de tofu dans le panier.
8. A mi-cuisson, secouez le panier.
9. Une fois la cuisson terminée, transférez les bouchées de tofu dans une assiette et servez-les avec une sauce végétalienne au fromage bleu ou au ranch. Bon appétit !