Placer le poulet dans un bol moyen et l'enrober de 2 cuillères à soupe de sauce Buffalo.
Versez 250 ml d'eau dans l'Instant Pot. Ajoutez le poulet pané en une seule couche uniforme.
À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les boutons +/- et programmez l'Instant Pot pendant 10 minutes.
Une fois le temps écoulé, laissez la pression se relâcher naturellement pendant 5 minutes, puis relâchez rapidement la pression restante.
Retirez délicatement le poulet de l'autocuiseur sur une planche à découper et déchiquetez-le en réservant le jus.
Dans un bol moyen, mélanger le reste de la sauce piquante, le fromage à la crème et la vinaigrette ranch jusqu'à consistance lisse, puis incorporer le poulet râpé.
Ajoutez les 2 tasses d'eau restantes au jus réservé dans la casserole. Ajoutez les pâtes et remuez.
Recouvrir du mélange de poulet en une couche uniforme, sans remuer. Refermer le couvercle en s'assurant que l'ouverture est fermée.
À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction CUISSON MANUELLE ou CUISSON SOUS PRESSION *. Utilisez les boutons +/- et programmez l'Instant Pot pendant 4 minutes.
Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression restante et remuez jusqu'à épaississement.
Répartir le mélange dans une casserole peu profonde ou un plat allant au four et garnir de fromage râpé.
Placez la poêle sous le gril jusqu'à ce que le fromage commence à dorer, 3 à 5 minutes.
Recouvrir de bacon et servir.
Notes
*Si votre Instant Pot n’a pas de fonction MANUELLE, utilisez la fonction Cuisson sous pression.