Placer les pâtes dans la casserole. Verser suffisamment de bouillon de légumes ou d'eau pour que les nouilles soient bien enrobées. Ajouter 2 cuillères à café de sel. Remuer pour bien enrober les nouilles.
Cuire sous pression à puissance maximale pendant 3 minutes . Relâcher rapidement la pression restante en surveillant attentivement la présence de mousse de pâtes par la soupape de décharge. Si c'est le cas, fermer la soupape pendant 30 secondes , puis continuer à relâcher la pression.
Pendant que les pâtes cuisent, ajoutez les tomates, l’ail, le basilic, l’huile d’olive et le reste du sel.
Égouttez les pâtes cuites et rincez-les à l'eau froide. Ajoutez les pâtes refroidies au saladier. Mélangez bien et assaisonnez de poivre noir et de sel selon votre goût.