Gâteau au brownie et au Nutella

By: Francisca Alcalde

Brownie and Nutella Cake
cuisine icon Cours
Desserts
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
(dulce de leche) for the filling, 6 servings, butter, chocolate, chocolate chips, chocolate powder, chocolates and sweets, christmas, desserts, eggs, flour, instant pot, nutella, pressure cooking, salt, sugar, valentine's day

serving icon Portions
6 portions
Ingrédients
  • ¾ tasse (170 g) de beurre
  • 1¼ tasse (250 g) de sucre
  • 3 œufs
  • 250 g de chocolat
  • 8 cuillères à soupe (150 g) de Nutella
  • ½ tasse (100 g) de farine
  • 1 pincée de sel
  • 4 cuillères à soupe (30 g) de chocolat en poudre
  • ½ tasse (150 g) de pépites de chocolat
  • Manjar (dulce de leche) pour la garniture
Instructions
  • Crémer le beurre avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne léger ; ajouter les œufs un à un en fouettant continuellement.
  • Faire fondre le chocolat séparément et l'ajouter au mélange. Continuer à battre. Ajouter le Nutella, puis la farine et une pincée de sel.
  • À l’aide d’une cuillère en bois ou d’une spatule, ajoutez le chocolat en poudre.
  • Versez la préparation dans deux moules à cake recouverts de papier sulfurisé. Lissez la préparation et parsemez de pépites de chocolat. Couvrez les moules de papier aluminium.
  • Pour simplifier, utilisez l'ensemble de cuisson Instant Pot avec 2 plaques, 2 grilles et 2 couvercles.
  • Placez la grille dans le pot intérieur, ajoutez 1½ tasse d'eau, puis placez l'un des moules à pâtisserie sur la grille et, ensuite, le deuxième moule.
  • Fermez et verrouillez le couvercle de l'Instant Pot®. Assurez-vous que la poignée d'évacuation de la vapeur est tournée sur Scellage . Appuyez sur Cuisson sous pression , niveau de pression élevé et réglez le temps sur 30 minutes .
  • Une fois le temps écoulé, relâchez la pression et laissez refroidir les brownies.
  • Démoulez-en un sur une assiette, garnissez-le de dulce de leche, d'un autre brownie, puis d'une autre couche de dulce de leche. Garnissez d'une fraise.
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