(i used apricot jam)4 servingsair frying

Brie enveloppé dans de la pâte phyllo

Par Lorena Salinas

Icon of two silouettes of people

4 portions

Brie Wrapped in Phyllo Dough
Red background with darker red circles
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Détails de la recette

Cours: Apéritifs, Collations

Technique de cuisson: Friture à l'air, Cuisson lente

Rendement: 4 portions

Ingrédients

  • 2 feuilles de pâte phyllo
  • 2 cuillères à soupe (20 g) de beurre non salé, fondu
  • 1 fromage rond de brie ou de camembert (environ 125 à 150 g)
  • 2 cuillères à soupe de confiture (j'ai utilisé de la confiture d'abricots)
  • 1 brin de feuilles de thym

INSTRUCTIONS

  1. Coupez les feuilles de pâte filo en deux, dans le sens de la largeur, pour obtenir 4 feuilles.
  2. Badigeonnez une feuille de pâte filo d'une fine couche de beurre et posez-en une autre par-dessus. Répétez l'opération avec les deux autres feuilles pour obtenir un total de quatre couches de pâte filo superposées.
  3. Déposez le fromage au centre de la pâte filo. Vérifiez que la pâte s'adapte au fromage et, si nécessaire, coupez-la pour ajuster la longueur. Disposez la confiture et les feuilles de thym sur le fromage.
  4. Enveloppez le fromage avec la pâte phyllo et badigeonnez l'extérieur avec plus de beurre.
  5. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , puis réglez le temps sur 10 minutes et la température sur 355 ºF (180 ºC) . Appuyez sur Start .
  6. Lorsque « Ajouter des aliments » apparaît à l'écran, ajoutez le fromage. Fermez le plateau et laissez cuire.
  7. Servir immédiatement avec des craquelins.

CUISINEZ AVEC NOUS

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