Haricots noirs et haricots verts à l'ail
4 à 6 portions
15 à 30 minutes
Facile
La sauce aux haricots noirs et à l'ail est l'un de mes condiments préférés. Elle est si savoureuse et salée qu'une seule cuillère à soupe suffit à assaisonner 450 g de haricots verts ! J'en prépare souvent un dîner en semaine avec du riz cuit à l'Instant Pot et du tofu sésame-soja.
INSTRUCTIONS
- Placez le plat de cuisson en émail noir sur la grille inférieure du four pour récupérer les éventuels écoulements. Placez la grille métallique du four sur la deuxième grille supérieure.
- Préchauffez le four à AIR FRY à 400°F et réglez le temps de cuisson sur 12 minutes .
- Dans un grand saladier, mélangez les haricots verts, la sauce aux haricots noirs et l'huile jusqu'à ce que les haricots verts soient uniformément enrobés. Répartissez les haricots verts dans le panier de la friteuse en une couche uniforme.
- Faites frire les haricots verts à l'air libre dans le four préchauffé.
- Une fois la cuisson terminée, transférez les haricots verts dans un bol ou une assiette à l'aide de pinces. Servez aussitôt.
Notes
Informations nutritionnelles : Par portion : 81 calories, 5 grammes de matières grasses, 8 grammes de glucides, 3 grammes de fibres, 2 grammes de protéines Variante : Haricots verts de base Omettez la sauce à l'ail et aux haricots noirs. Mélangez les haricots verts avec 1½ cuillère à café d'huile d'olive, ½ cuillère à café de sel d'ail et une pincée de poivre noir moulu. Faites frire à l'air comme dans la recette principale.
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À propos du chef
Coco Morante
Coco Morante is a bestselling cookbook author with seven titles, including The Essential Instant Pot Cookbook and The Ultimate Instant Pot Cookbook. With a passion for cooking since childhood, Morante is known for her expertise in Instant Pot recipes and her ability to simplify meal preparation. She contributes recipes and photography to well-known publications like Simply Recipes and The Kitchn, and manages the popular Instant Pot Recipes Facebook page. Morante's approachable style has made her a trusted resource for home cooks everywhere.
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