Bœuf et brocoli meilleurs que ceux à emporter

INSTRUCTIONS

1. Ajoutez les ingrédients de la sauce dans la casserole et remuez jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Ajoutez le bœuf et mélangez pour bien l'enrober. Fermez le couvercle en vous assurant que l'évent est bien fermé.
2. À l'aide de l'écran, sélectionnez la fonction Cuisson manuelle ou Cuisson sous pression . Utilisez les touches +/- et programmez l'Instant Pot pendant 10 minutes . Une fois le temps écoulé, relâchez rapidement la pression restante.
3. Retirez ¼ de tasse de liquide de cuisson et mélangez avec de la fécule de maïs (si vous ne parvenez pas à extraire ¼ de tasse de liquide de cuisson, complétez avec de l'eau).
4. Incorporer la bouillie de fécule de maïs, les fleurons de brocoli et l'huile de sésame grillée dans la casserole pendant 3 à 5 minutes jusqu'à ce que le brocoli soit tendre et que la sauce ait épaissi, en revenant au mode Sauté si nécessaire.
5. Garnir de graines de sésame (facultatif). Servir sur du riz ou des zoodles de courgettes.