Régime: cœliaque, Sans produits laitiers, Sans gluten, Riche en fibres, Faible en glucides, Faible en gras, Paléo, À base de plantes, Végétalien, Végétarien
Rendement: 6 portions
Ingredients
3 pommes de terre dorées
2 grosses carottes
1 branche de céleri
1 petit oignon jaune
1/2 tête de chou vert
14,5 onces de tomates
2 saucisses végétaliennes à la pomme et à la sauge
3 tasses de bouillon de légumes
1 1/2 cuillère à café de sel
1/4 cuillère à café de poivre noir
INSTRUCTIONS
Placez tous les ingrédients dans l’Instant Pot.
Couvrez avec le couvercle et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller. Alignez l'extrémité pointue de la poignée d'évacuation de la vapeur sur « Évacuation ».
Appuyez sur « Cuisson lente », appuyez sur « Ajuster » pour augmenter la chaleur à « Plus », puis utilisez le bouton [-] pour régler le temps de cuisson à 2 heures.
Lorsque le temps est écoulé, ouvrez le couvercle de l'Instant Pot.
Servez chaud avec des petits pains complets de votre boulangerie locale ou avec d'autres plats. Bon appétit !