La meilleure soupe aux choux de tous les temps

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Ingrédients
  • 3 pommes de terre dorées
  • 2 grosses carottes
  • 1 branche de céleri
  • 1 petit oignon jaune
  • 1/2 tête de chou vert
  • 14,5 onces de tomates
  • 2 saucisses végétaliennes à la pomme et à la sauge
  • 3 tasses de bouillon de légumes
  • 1 1/2 cuillère à café de sel
  • 1/4 cuillère à café de poivre noir
Instructions
  • Placez tous les ingrédients dans l’Instant Pot.
  • Couvrez avec le couvercle et tournez-le dans le sens des aiguilles d'une montre pour le verrouiller. Alignez l'extrémité pointue de la poignée d'évacuation de la vapeur sur « Évacuation ».
  • Appuyez sur « Cuisson lente », appuyez sur « Ajuster » pour augmenter la chaleur à « Plus », puis utilisez le bouton [-] pour régler le temps de cuisson à 2 heures.
  • Lorsque le temps est écoulé, ouvrez le couvercle de l'Instant Pot.
  • Servez chaud avec des petits pains complets de votre boulangerie locale ou avec d'autres plats. Bon appétit !
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