1 serving25 minutesair frying

Chips de betteraves

By Ana Rodriguez

Icon of two silouettes of people

1 portion

Icon of clock

25 minutes

Beetroot Chips
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Apéritifs, Collations

Durée totale: 25 minutes

Technique de cuisson: Friture à l'air

Rendement: 1 portion

Ingredients

  • 1 betterave
  • Poivre noir au goût
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'avocat
  • Sel au goût

INSTRUCTIONS

  1. Peler les betteraves avec un économe. Utiliser un couteau bien aiguisé ou une mandoline pour couper des tranches de 2 mm d'épaisseur. Les déposer sur du papier absorbant et les laisser sécher 10 minutes.
  2. Une fois secs, placez-les dans un bol, assaisonnez avec l'huile, le sel et le poivre. Placez-les sur la grille de l'Instant Vortex sans les empiler les uns sur les autres.
  3. Sur le panneau de commande Instant Vortex, appuyez sur Air Fry , réglez le temps sur 13 minutes et la température sur 305 °F (152 °C) . Appuyez sur Start .
  4. Laissez refroidir et servez avec de la sauce piquante. Bon appétit !

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