Ajoutez les légumes, le bouillon de poulet et la bière dans le pichet du mixeur et fermez le couvercle.
Sélectionnez le réglage « Soupe 1 ».
Mélanger le lait et la farine. Lorsque le compteur du blender indique 15 minutes restantes, retirer le couvercle et ajouter le mélange de lait et de farine. Remettre le couvercle.
Mélangez le poivre de Cayenne, les moutardes, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre noir.
Lorsque le compteur de temps du mixeur indique 5 minutes restantes, retirez le couvercle et ajoutez le mélange de fromage et d'épices à la soupe. Remettez le couvercle.
Servir avec du bacon (facultatif) et du pain. Pour plus de texture et de saveur, ajouter du brocoli et du chou-fleur aux légumes en début de cuisson.