Soupe à la bière et au fromage
2 à 4 portions
15 à 30 minutes
Moyen
INSTRUCTIONS
- Ajoutez les légumes, le bouillon de poulet et la bière dans le pichet du mixeur et fermez le couvercle.
- Sélectionnez le réglage « Soupe 1 ».
- Mélanger le lait et la farine. Lorsque le compteur du blender indique 15 minutes restantes, retirer le couvercle et ajouter le mélange de lait et de farine. Remettre le couvercle.
- Mélangez le poivre de Cayenne, les moutardes, la sauce Worcestershire, le sel et le poivre noir.
- Lorsque le compteur de temps du mixeur indique 5 minutes restantes, retirez le couvercle et ajoutez le mélange de fromage et d'épices à la soupe. Remettez le couvercle en place.
- Servir avec du bacon (facultatif) et du pain. Pour plus de texture et de saveur, ajouter du brocoli et du chou-fleur aux légumes en début de cuisson.
