Couronne de tacos au bœuf et au fromage

By: Équipe culinaire Instant Pot

Beef & Cheese Taco Wreath
cuisine icon Cours
Plats principaux
cuisine icon Difficulté
Moyen
cuisine icon Durée
53 minutes
cuisine icon Technique de cuisson
Gril, Rôti
cuisine icon Mots-clés
4 servings, 53 minutes, beef & cheese, cook 33 min, crushed, cumin, egg, grill, ground beef, Instant Pot Culinary Team, main dishes, medium, nacho chips, prep 20 min, roast, salsa, shredded cheddar cheese, taco seasoning, taco wreath, tomato paste

prep icon Temps de préparation
20 minutes
cook icon Temps de cuisson
33 minutes

serving icon Portions
4 portions
Ingrédients
  • 2 lb de bœuf haché
  • 2 cuillères à soupe d'assaisonnement pour tacos
  • 1 cuillère à soupe de concentré de tomates
  • ½ cuillère à café de cumin
  • 1 œuf
  • ½ tasse de salsa
  • 1 tasse de chips nacho, écrasées
  • 2 ½ tasses de fromage cheddar râpé
Instructions
  • Ajoutez dans un grand bol le bœuf haché, l'assaisonnement pour tacos, la pâte de tomate, le cumin, l'œuf, la salsa et les chips nacho, et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Sur une planche à découper propre, disposez un grand morceau de plastique. Déposez ensuite le mélange de bœuf dessus, en formant un grand rectangle d'environ 2,5 cm d'épaisseur. Enfin, garnissez de 500 ml de cheddar râpé.
  • Tournez la viande de manière à ce qu'une extrémité du rectangle soit face à vous. À l'aide du film plastique, roulez délicatement la viande en un pain ou une bûche. Retirez le film plastique et formez une couronne. Refermez bien les coutures.
  • Couvrez-le d'une pellicule plastique propre et laissez-le refroidir au réfrigérateur pendant 30 minutes .
  • Ouvrez le couvercle et placez le plateau Air Fry sur le panier. Fermez le couvercle. Sélectionnez la fonction Rôtissage , appuyez sur Température et réglez sur 190 °C . Appuyez sur Durée et réglez à nouveau sur 30 minutes . Appuyez sur Démarrer .
  • Une fois que l'appareil a terminé le préchauffage et affiche Ajouter de la nourriture , transférez soigneusement la couronne de la planche à découper vers le plateau Air Fry , fermez le couvercle.
  • Une fois la cuisson terminée, ouvrez le couvercle et saupoudrez 120 ml de cheddar râpé. Refermez le couvercle. Sélectionnez la fonction Air Fry , appuyez sur la touche Temp et réglez la température sur 200 °C . Appuyez sur la touche Time et réglez à nouveau sur 3 minutes . Appuyez sur Start .
  • Une fois le temps de cuisson terminé, ouvrez le couvercle et transférez la couronne dans une assiette de service.
  • Servir avec plus de salsa et des chips nacho.
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