Pilons de poulet BBQ

By: Dr Karen Lee

BBQ Chicken Drumsticks
cuisine icon Cuisine
Américain
cuisine icon Cours
Dîner
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
15 à 30 minutes
cuisine icon Régime
cœliaque, Sans produits laitiers, Sans gluten, Faible en glucides, Paléo
cuisine icon Technique de cuisson
Cuisson sous pression
cuisine icon Mots-clés
15-30 min, 4-6 servings, american, black pepper, cayenne pepper, celery salt, celiac, chicken drumsticks, contributed, cook 25 min, dairy free, dinner, dry mustard, easy, garlic powder, gluten free, ground cumin, low carb, paleo, prep 5 min, pressure cook, salt, sweet paprika

prep icon Temps de préparation
5 minutes
cook icon Temps de cuisson
25 minutes

serving icon Portions
4 à 6 portions
Ingrédients
  • 4 à 10 pilons de poulet
  • 1/4 tasse de paprika doux
  • 4 1/2 cuillères à café de poivre noir
  • 1 cuillère à soupe de sel
  • 1 1/2 cuillère à café de sel de céleri
  • 1 1/2 cuillère à café de poivre de Cayenne
  • 1 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
  • 1 1/2 cuillère à café de moutarde sèche
  • 1 1/2 cuillère à café de cumin moulu
Instructions
  • Ajoutez 3/4 de tasse d'eau dans l'Instant Pot. Placez le trépied à l'intérieur.
  • Placez les pilons de poulet sur le trépied. Fermez hermétiquement le couvercle et fermez la fente.
  • Appuyez sur la fonction Volaille ou Cuisson sous pression sur l'Instant Pot et réglez le temps sur 20 minutes.
  • Préchauffer le four à gril. Recouvrir une plaque à biscuits de papier sulfurisé.
  • Lorsque le minuteur sonne, relâchez la pression naturellement. Ouvrez le couvercle et retirez les pilons.
  • Enrober uniformément les pilons de viande avec le mélange BBQ.
  • Déposer les pilons sur la plaque à biscuits recouverte de papier sulfurisé. Les faire griller 2 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce que la peau soit dorée. Attention à ne pas les brûler.
  • Servez immédiatement. Bon appétit !
Notes
  • Site du Dr Karen Lee
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