Brochettes de poulet et de bacon BBQ

By: Le Cartel Culinaire

BBQ Chicken and Bacon Skewers
cuisine icon Difficulté
Facile
cuisine icon Durée
25 minutes
cuisine icon Mots-clés
Barbecue, Quick

prep icon Temps de préparation
10 minutes
cook icon Temps de cuisson
10 minutes

serving icon Portions
2 portions
Ingrédients
  • 2 poitrines de poulet, coupées en morceaux de la taille d'une bouchée
  • 12 tranches de bacon fumé
  • ¼ tasse de sauce barbecue
  • 1 cuillère à café de miel
  • Sel, au besoin
Instructions
  • Assaisonnez le poulet coupé avec du sel, puis enroulez une tranche de bacon autour de chaque morceau. Enfilez trois morceaux de poulet enveloppés de bacon sur une brochette, soit quatre.
  • Dans un bol, mélanger la sauce barbecue et le miel et faire chauffer au micro-ondes par intervalles de 30 secondes, jusqu'à ce que la sauce bouillonne. Badigeonner chacune des 4 brochettes avec le mélange de glaçage barbecue, en veillant à bien les enrober de tous côtés.
  • Faites griller les brochettes à 205 °C pendant 10 minutes. Retournez-les à mi-cuisson et badigeonnez-les de glaçage supplémentaire.
  • Une fois le poulet cuit, servez-le immédiatement comme une délicieuse entrée ou comme plat principal.
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