2 servings31 minutesbreakfast

Champignons pleurotes panés

By idées de repas sans viande

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2 portions

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31 minutes

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Facile

Battered King Oyster Mushrooms
Red background with darker red circles

Recipe Details

Cours: Petit-déjeuner, Accompagnement, Collations

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Durée totale: 31 minutes

Technique de cuisson: Friteuse à air Vortex instantanée

Régime: Végétalien, Végétarien

Rendement: 2 portions

Ingredients

  • 150 g de pleurotes royaux
  • 225 ml de lait de soja
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 200 g de farine nature
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poivre
  • 1 cuillère à café de paprika fumé
  • 1 cuillère à café de cumin
  • 1 cuillère à café de granulés d'ail
  • 1 cuillère à café de poudre d'oignon

INSTRUCTIONS

  1. Lavez les champignons et séchez-les.
  2. Mélangez le lait de soja et le jus de citron et placez les champignons dans ce mélange pour les faire tremper pendant 15 minutes .
  3. Mélanger les épices et la farine.
  4. Au bout de 15 minutes, récupérez vos champignons et plongez-les dans le mélange de farine jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés, puis dans le lait de soja. Répétez l'opération deux fois pour les enrober deux fois.
  5. Sélectionnez Air Fry et réglez le temps sur 15 minutes à 375 °F .
  6. Une fois cuits, laissez-les refroidir une minute et dégustez-les avec une trempette de votre choix.

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