13 minutes2 servingsblack pepper

Purée de pommes de terre de base

By Équipe culinaire Instant Pot

2 portions

13 minutes

Facile

Recipe Details

Cours: Dîner, Déjeuner, Accompagnement

Difficulté: Facile

Temps de préparation: 3 minutes

Temps de cuisson: 10 minutes

Durée totale: 13 minutes

Technique de cuisson: Instant Pot, Instant Pot Duo Crisp, Instant Pot Pro, Instant Pot Pro Plus, Couvercle Ultimate pour Instant Pot, Cuisson sous pression

Régime: Halal, Végétarien

Rendement: 2 portions

Ingredients

2 livres de pommes de terre rousses
1/2 tasse de beurre
1 tasse de babeurre
2 cuillères à café de sel
¼ cuillère à café de poivre noir

Cette purée de pommes de terre super simple est crémeuse et délicieuse, et je vous promets que vous ne voudrez plus jamais refaire une autre recette de purée de pommes de terre.

INSTRUCTIONS

Rincez les pommes de terre, épluchez-les et coupez-les en tranches. De gros morceaux conviennent parfaitement.
Placez immédiatement les pommes de terre dans l'Instant Pot et ajoutez juste assez d'eau pour les couvrir, ainsi que 1 cuillère à café de sel.
Fermez et verrouillez le couvercle et tournez la poignée de libération de la vapeur sur Scellage
Sélectionnez Cuisson sous pression et réglez la minuterie sur 8 minutes .
Une fois le temps de cuisson terminé, actionnez la valve à vapeur pour libérer rapidement la pression
Verser dans une passoire pour filtrer, puis remettre les pommes de terre cuites dans la casserole.
Ajoutez du beurre fondu, du babeurre, du poivre noir et du sel, ou plus au goût.
Utilisez une fourchette ou un presse-purée pour écraser jusqu'à obtenir la consistance désirée.
Servir chaud et déguster