Ajoutez 250 ml de boulgour moyennement moulu, 350 ml d'eau, 2 cuillères à café de sel et 1 cuillère à soupe d'huile d'olive dans l'Instant Pot. Mélangez.
Faites cuire le boulgour sous pression à feu doux pendant 10 minutes .
Une fois la cuisson terminée, laissez l'Instant Pot évacuer naturellement la vapeur pendant 10 minutes en mode Maintien au chaud . Après 10 minutes , actionnez la valve pour évacuer la vapeur résiduelle.
Égrainez le boulgour à la fourchette. Servez-le en accompagnement ou utilisez-le comme base pour des salades à base de céréales.