Poulet balsamique de Dijon avec quinoa et champignons

INSTRUCTIONS

1. Dans un sac à fermeture éclair, mélanger les ingrédients de la marinade. Ajouter le poulet et mélanger délicatement pour bien l'enrober. Réfrigérer jusqu'à utilisation.
2. À l'aide de l'écran, appuyez sur le programme SAUTE , réglez sur HI , puis appuyez sur START . Ajoutez l'huile d'olive dans la casserole.
3. Lorsque l'huile est chaude, ajoutez les échalotes. Faites-les cuire en remuant pendant 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles commencent à ramollir.
4. Ajoutez les champignons et faites cuire en remuant 5 minutes. Ajoutez le quinoa et faites cuire en remuant 3 minutes supplémentaires.
5. Incorporer le bouillon, puis disposer les blancs de poulet en une couche uniforme. Jeter le reste de marinade. Appuyer sur ANNULER .
6. Fermez le couvercle.
7. À l'aide du panneau d'affichage, appuyez sur le programme intelligent QUINOA , puis appuyez sur DÉMARRER .
8. Une fois le programme intelligent terminé, appuyez sur ANNULER . Appuyez sur le bouton de déverrouillage du couvercle situé sur la poignée, puis ouvrez délicatement le couvercle.
9. Utilisez un thermomètre à viande pour vérifier que le poulet a atteint 74 °C . Assaisonnez le quinoa à votre goût.
10. Servir le poulet chaud sur un lit de quinoa aux champignons.